Resumo
- Proteínas 28%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 72%
100 gramas de Paleta bovina (crua) têm 248 kcal, 17,2 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 19,4 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Paleta bovina (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,2 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0,36 mg | 26% |
| Vitamina B12 | 3,4 µg | 136% |
| Folato | 5 µg | 3% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 10 mg | 1% |
| Ferro | 2 mg | 15% |
| Magnésio | 17 mg | 5% |
| Fósforo | 162 mg | 23% |
| Potássio | 271 mg | 14% |
| Sódio | 68 mg | 3% |
| Zinco | 5 mg | 50% |
| Cobre | 0,073 mg | 7% |
| Manganês | 0,012 mg | 1% |
| Selênio | 16,2 µg | 29% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 7,8 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 8,5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,71 g |
| Colesterol | 71 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Beef, chuck, blade roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Paleta bovina (crua)?
- 100 gramas de Paleta bovina (crua) têm 248 kcal.
- Quanta proteína tem Paleta bovina (crua)?
- 100 gramas têm 17,2 g de proteínas; 28% da energia vem das proteínas.
- Paleta bovina (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Paleta bovina (crua) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.