Resumo
- Proteínas 70%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 30%
100 gramas de Músculo bovino (cozido) têm 201 kcal, 33,7 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 6,4 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Músculo bovino (cozido)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,14 mg | 13% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,21 mg | 15% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,9 mg | 37% |
| Vitamina B6 | 0,37 mg | 26% |
| Vitamina B12 | 3,8 µg | 152% |
| Folato | 10 µg | 5% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 32 mg | 4% |
| Ferro | 3,9 mg | 28% |
| Magnésio | 30 mg | 8% |
| Fósforo | 263 mg | 38% |
| Potássio | 447 mg | 22% |
| Sódio | 64 mg | 3% |
| Zinco | 10,5 mg | 105% |
| Cobre | 0,17 mg | 17% |
| Manganês | 0,02 mg | 1% |
| Selênio | 30 µg | 55% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,9 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,21 g |
| Colesterol | 78 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Beef, shank crosscuts, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, simmered. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Músculo bovino (cozido)?
- 100 gramas de Músculo bovino (cozido) têm 201 kcal.
- Quanta proteína tem Músculo bovino (cozido)?
- 100 gramas têm 33,7 g de proteínas; 70% da energia vem das proteínas.
- Músculo bovino (cozido) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Músculo bovino (cozido) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.