Resumo
- Proteínas 9%
- Carboidratos 72%
- Gorduras 19%
100 gramas de Muhallebi têm 139 kcal, 3,2 g de proteínas, 25 g de carboidratos e 3 g de gorduras. 1 porção (150 g) tem cerca de 209 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Muhallebi?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.244 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Leite integral | 1.000 g | 600 kcal | 39% |
| Açúcar | 150 g | 578 kcal | 38% |
| Amido de milho | 50 g | 191 kcal | 13% |
| Farinha de arroz | 40 g | 146 kcal | 9,6% |
| Extrato de baunilha | 4 g | 12 kcal | 0,8% |
12% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Muhallebi
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,88 µg | 18% |
| Vitamina B12 | 0,49 µg | 20% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 113 mg | 14% |
| Ferro | 0,04 mg | 0% |
| Magnésio | 12,4 mg | 3% |
| Fósforo | 96,5 mg | 14% |
| Potássio | 141 mg | 7% |
| Sódio | 35,3 mg | 1% |
| Zinco | 0,42 mg | 4% |
| Cobre | 0,01 mg | 1% |
| Manganês | 0,05 mg | 3% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,7 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,65 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,11 g |
| Gorduras trans | 0,1 g |
| Colesterol | 11 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Muhallebi?
- 100 gramas de Muhallebi têm 139 kcal. 1 porção (150 g) tem cerca de 209 kcal.
- Quanta proteína tem Muhallebi?
- 100 gramas têm 3,2 g de proteínas; 9% da energia vem das proteínas.
- Muhallebi tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Muhallebi é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.