Resumo
Calorias
379
kcal / 100 g
Proteínas
14,6
g / 100 g
Carboidratos
1,3
g / 100 g
Gorduras
34,5
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 16%
- Carboidratos 1%
- Gorduras 83%
100 gramas de Morcela têm 379 kcal, 14,6 g de proteínas, 1,3 g de carboidratos e 34,5 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Morcela
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 1,3 µg | 26% |
| Vitamina E | 0,13 mg | 1% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B12 | 1 µg | 40% |
| Folato | 5 µg | 3% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 6 mg | 1% |
| Ferro | 6,4 mg | 46% |
| Magnésio | 8 mg | 2% |
| Fósforo | 22 mg | 3% |
| Potássio | 38 mg | 2% |
| Sódio | 680 mg | 28% |
| Zinco | 1,3 mg | 13% |
| Cobre | 0,04 mg | 4% |
| Manganês | 0,01 mg | 1% |
| Selênio | 15,5 µg | 28% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 13,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 15,9 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 3,5 g |
| Colesterol | 120 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
- • Contém carne de porco
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Blood sausage. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Morcela?
- 100 gramas de Morcela têm 379 kcal.
- Quanta proteína tem Morcela?
- 100 gramas têm 14,6 g de proteínas; 16% da energia vem das proteínas.
- Morcela tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Morcela é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.