Resumo
- Proteínas 24%
- Carboidratos 47%
- Gorduras 29%
100 gramas de Feijão rajado com carne têm 132 kcal, 8,2 g de proteínas, 15,6 g de carboidratos e 4,4 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 396 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Feijão rajado com carne?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.181 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Feijão carioca (cozido) | 1.000 g | 1.430 kcal | 59% |
| Carne bovina em cubos | 300 g | 540 kcal | 22% |
| Azeite de oliva | 40 g | 354 kcal | 15% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 2,5% |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,1% |
| Extrato de tomate | 30 g | 25 kcal | 1% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Água | 500 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Feijão rajado com carne
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 5,3 µg | 1% |
| Vitamina C | 2,5 mg | 3% |
| Vitamina D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,96 mg | 8% |
| Vitamina K | 4,5 µg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,12 mg | 11% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,98 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0,21 mg | 15% |
| Vitamina B12 | 0,44 µg | 18% |
| Folato | 96,2 µg | 48% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 34,1 mg | 4% |
| Ferro | 1,6 mg | 11% |
| Magnésio | 33,2 mg | 9% |
| Fósforo | 116 mg | 17% |
| Potássio | 338 mg | 17% |
| Sódio | 204 mg | 9% |
| Zinco | 1,8 mg | 18% |
| Cobre | 0,15 mg | 15% |
| Manganês | 0,28 mg | 14% |
| Selênio | 6,8 µg | 12% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,6 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,45 g |
| Gorduras trans | 0,11 g |
| Colesterol | 11,2 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Feijão rajado com carne?
- 100 gramas de Feijão rajado com carne têm 132 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 396 kcal.
- Quanta proteína tem Feijão rajado com carne?
- 100 gramas têm 8,2 g de proteínas; 24% da energia vem das proteínas.
- Feijão rajado com carne tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Feijão rajado com carne é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.