Resumo
- Proteínas 25%
- Carboidratos 50%
- Gorduras 25%
100 gramas de Feijão branco com pastirma têm 112 kcal, 7,3 g de proteínas, 14,5 g de carboidratos e 3,2 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 336 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Feijão branco com pastirma?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.188 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Feijão branco (cru) | 400 g | 1.332 kcal | 64% |
| Manteiga | 40 g | 287 kcal | 14% |
| Pastirma≈ | 120 g | 184 kcal | 8,8% |
| Azeite de oliva | 20 g | 177 kcal | 8,5% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 2,9% |
| Extrato de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,2% |
| Pasta de pimentão≈ | 15 g | 12 kcal | 0,6% |
| Pimenta calabresa | 3 g | 10 kcal | 0,5% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Água | 1.400 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Feijão branco com pastirma
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 19,9 µg | 2% |
| Vitamina C | 1,3 mg | 2% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,43 mg | 4% |
| Vitamina K | 2,7 µg | 4% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,54 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B12 | 0,11 µg | 4% |
| Folato | 86,2 µg | 43% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 63,7 mg | 8% |
| Ferro | 2,5 mg | 18% |
| Magnésio | 45,9 mg | 12% |
| Fósforo | 81,9 mg | 12% |
| Potássio | 444 mg | 22% |
| Sódio | 354 mg | 15% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Cobre | 0,24 mg | 24% |
| Manganês | 0,42 mg | 21% |
| Selênio | 5,1 µg | 9% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,4 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,28 g |
| Colesterol | 9,7 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Feijão branco com pastirma?
- 100 gramas de Feijão branco com pastirma têm 112 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 336 kcal.
- Quanta proteína tem Feijão branco com pastirma?
- 100 gramas têm 7,3 g de proteínas; 25% da energia vem das proteínas.
- Feijão branco com pastirma tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Feijão branco com pastirma é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.