Resumo
- Proteínas 42%
- Carboidratos 1%
- Gorduras 57%
100 gramas de Denver steak (cru) têm 182 kcal, 19 g de proteínas, 0,36 g de carboidratos e 11,6 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Denver steak (cru)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 4 µg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,14 mg | 1% |
| Vitamina K | 1,5 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,3 mg | 20% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B12 | 3 µg | 121% |
| Folato | 3 µg | 2% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 11 mg | 1% |
| Ferro | 2,4 mg | 17% |
| Magnésio | 20 mg | 5% |
| Fósforo | 178 mg | 25% |
| Potássio | 315 mg | 16% |
| Sódio | 76 mg | 3% |
| Zinco | 7,4 mg | 74% |
| Cobre | 0,075 mg | 8% |
| Manganês | 0,014 mg | 1% |
| Selênio | 21,2 µg | 39% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 4,8 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5,6 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,58 g |
| Gorduras trans | 0,73 g |
| Colesterol | 69 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Beef, chuck, under blade center steak, boneless, Denver Cut, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Denver steak (cru)?
- 100 gramas de Denver steak (cru) têm 182 kcal.
- Quanta proteína tem Denver steak (cru)?
- 100 gramas têm 19 g de proteínas; 42% da energia vem das proteínas.
- Denver steak (cru) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Denver steak (cru) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.