Resumo
- Proteínas 20%
- Carboidratos 21%
- Gorduras 59%
100 gramas de Couve-flor com carne moída têm 80 kcal, 4,1 g de proteínas, 4,3 g de carboidratos e 5,4 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 240 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Couve-flor com carne moída?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.780 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Carne moída (20% gordura) | 250 g | 608 kcal | 50% |
| Azeite de oliva | 30 g | 265 kcal | 22% |
| Couve-flor | 900 g | 248 kcal | 20% |
| Cebola | 120 g | 48 kcal | 3,9% |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 2,2% |
| Extrato de tomate | 20 g | 16 kcal | 1,3% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,4% |
| Água | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Couve-flor com carne moída
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 19,3 mg | 2% |
| Ferro | 0,63 mg | 5% |
| Magnésio | 14,2 mg | 4% |
| Fósforo | 53,4 mg | 8% |
| Potássio | 258 mg | 13% |
| Sódio | 228 mg | 10% |
| Zinco | 0,82 mg | 8% |
| Cobre | 0,04 mg | 4% |
| Manganês | 0,13 mg | 7% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,7 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,3 g |
| Gorduras trans | 0,12 g |
| Colesterol | 11,2 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Couve-flor com carne moída?
- 100 gramas de Couve-flor com carne moída têm 80 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 240 kcal.
- Quanta proteína tem Couve-flor com carne moída?
- 100 gramas têm 4,1 g de proteínas; 20% da energia vem das proteínas.
- Couve-flor com carne moída tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Couve-flor com carne moída é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.