Resumo
Calorias
471
kcal / 100 g
Proteínas
21,6
g / 100 g
Carboidratos
0
g / 100 g
Gorduras
42
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 19%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 81%
100 gramas de Costela bovina (braseada) têm 471 kcal, 21,6 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 42 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Costela bovina (braseada)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,7 µg | 14% |
| Vitamina E | 0,29 mg | 2% |
| Vitamina K | 2,4 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,5 mg | 15% |
| Vitamina B6 | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B12 | 2,6 µg | 105% |
| Folato | 5 µg | 3% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 12 mg | 2% |
| Ferro | 2,3 mg | 17% |
| Magnésio | 15 mg | 4% |
| Fósforo | 162 mg | 23% |
| Potássio | 224 mg | 11% |
| Sódio | 50 mg | 2% |
| Zinco | 4,9 mg | 49% |
| Cobre | 0,099 mg | 10% |
| Manganês | 0,013 mg | 1% |
| Selênio | 20,8 µg | 38% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 17,8 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 18,9 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,5 g |
| Colesterol | 94 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Beef, rib, shortribs, separable lean and fat, choice, cooked, braised. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Costela bovina (braseada)?
- 100 gramas de Costela bovina (braseada) têm 471 kcal.
- Quanta proteína tem Costela bovina (braseada)?
- 100 gramas têm 21,6 g de proteínas; 19% da energia vem das proteínas.
- Costela bovina (braseada) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Costela bovina (braseada) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.