Resumo
Calorias
130
kcal / 100 g
Proteínas
21
g / 100 g
Carboidratos
0
g / 100 g
Gorduras
4,5
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 67%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 33%
100 gramas de Cação (cru) têm 130 kcal, 21 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 4,5 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Cação (cru)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 70 µg | 9% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,6 µg | 12% |
| Vitamina E | 1 mg | 8% |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,042 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,062 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,9 mg | 18% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B12 | 1,5 µg | 60% |
| Folato | 3 µg | 2% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 34 mg | 4% |
| Ferro | 0,84 mg | 6% |
| Magnésio | 49 mg | 13% |
| Fósforo | 210 mg | 30% |
| Potássio | 160 mg | 8% |
| Sódio | 79 mg | 3% |
| Zinco | 0,43 mg | 4% |
| Cobre | 0,033 mg | 3% |
| Manganês | 0,015 mg | 1% |
| Selênio | 36,5 µg | 66% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,93 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,8 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,2 g |
| Colesterol | 51 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Contém
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Fish, shark, mixed species, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Cação (cru)?
- 100 gramas de Cação (cru) têm 130 kcal.
- Quanta proteína tem Cação (cru)?
- 100 gramas têm 21 g de proteínas; 67% da energia vem das proteínas.
- Cação (cru) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Cação (cru) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.