Podsumowanie
- Białko 32%
- Węglowodany 45%
- Tłuszcz 23%
Kefir: 100 g to 40 kcal, 3,3 g białka, 4,8 g węglowodanów i 1,1 g tłuszczu. 1 porcja (200 g) to około 80 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Kefir?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 800 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Kefir≈ | 800 g | 320 kcal | 100% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
Wartości odżywcze: Kefir
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 14 µg | 2% |
| Witamina C | 1 mg | 1% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,05 mg | 0% |
| Witamina K | 0,1 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 3% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,15 mg | 11% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,06 mg | 0% |
| Witamina B6 | 0,03 mg | 2% |
| Witamina B12 | 0,22 µg | 9% |
| Foliany | 5 µg | 3% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 116 mg | 14% |
| Żelazo | 0,05 mg | 0% |
| Magnez | 11 mg | 3% |
| Fosfor | 89 mg | 13% |
| Potas | 151 mg | 8% |
| Sód | 148 mg | 6% |
| Cynk | 0,42 mg | 4% |
| Miedź | 0,01 mg | 1% |
| Mangan | 0 mg | 0% |
| Selen | 2 µg | 4% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,66 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,25 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,03 g |
| Cholesterol | 4 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Kefir?
- Kefir: 100 g to 40 kcal. 1 porcja (200 g) to około 80 kcal.
- Ile białka ma Kefir?
- 100 gramów zawiera 3,3 g białka; 32% energii pochodzi z białka.
- Czy Kefir jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Kefir jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.