Samenvatting
Calorieën
296
kcal / 100 g
Eiwit
10,4
g / 100 g
Koolhydraten
68,6
g / 100 g
Vet
2,1
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 12%
- Koolhydraten 82%
- Vet 6%
100 gram Witte peper bevat 296 kcal, 10,4 g eiwit, 68,6 g koolhydraten en 2,1 g vet. 1 eetlepel (7,1 g) heeft ongeveer 21 kcal.
VetarmArm aan verzadigd vetNatriumarmVezelrijkBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Witte peper
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 21 mg | 26% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,022 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,21 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 10 µg | 5% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 265 mg | 33% |
| IJzer | 14,3 mg | 102% |
| Magnesium | 90 mg | 24% |
| Fosfor | 176 mg | 25% |
| Kalium | 73 mg | 4% |
| Natrium | 5 mg | 0% |
| Zink | 1,1 mg | 11% |
| Koper | 0,91 mg | 91% |
| Mangaan | 4,3 mg | 215% |
| Selenium | 3,1 µg | 6% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,63 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,79 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,62 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Spices, pepper, white. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Witte peper?
- 100 gram Witte peper heeft 296 kcal. 1 eetlepel (7,1 g) heeft ongeveer 21 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Witte peper?
- 100 gram bevat 10,4 g eiwit; 12% van de energie komt uit eiwit.
- Is Witte peper glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Witte peper veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.