Résumé
Calories
353
kcal / 100 g
Protéines
5
g / 100 g
Glucides
53,6
g / 100 g
Lipides
14
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 6 %
- Glucides 59 %
- Lipides 35 %
100 grammes de Quatre-quarts apportent 353 kcal, 5 g de protéines, 53,6 g de glucides et 14 g de lipides. 1 pièce (49 g) apporte environ 173 kcal.
Valeurs nutritionnelles : Quatre-quarts
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 70 µg | 9 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,8 µg | 16 % |
| Vitamine E | 0,65 mg | 5 % |
| Vitamine K | 1,7 µg | 2 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,17 mg | 16 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,25 mg | 18 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamine B6 | 0,036 mg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0,36 µg | 14 % |
| Folates | 42 µg | 21 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 47 mg | 6 % |
| Fer | 1,5 mg | 11 % |
| Magnésium | 8 mg | 2 % |
| Phosphore | 140 mg | 20 % |
| Potassium | 149 mg | 7 % |
| Sodium | 377 mg | 16 % |
| Zinc | 0,43 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,042 mg | 4 % |
| Manganèse | 0,11 mg | 6 % |
| Sélénium | 5 µg | 9 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 4,8 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3 g |
| Acides gras polyinsaturés | 3,4 g |
| Acides gras trans | 0,19 g |
| Cholestérol | 66 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Cake, pound, commercially prepared, butter (includes fresh and frozen). Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Quatre-quarts ?
- 100 grammes de Quatre-quarts apportent 353 kcal. 1 pièce (49 g) apporte environ 173 kcal.
- Combien de protéines dans Quatre-quarts ?
- 100 grammes contiennent 5 g de protéines ; 6 % de l’énergie provient des protéines.
- Quatre-quarts est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Quatre-quarts est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.