Résumé
- Protéines 12 %
- Glucides 85 %
- Lipides 3 %
100 grammes de Potiron (cuit) apportent 20 kcal, 0,72 g de protéines, 4,9 g de glucides et 0,07 g de lipides. 1 tasse (245 g) apporte environ 49 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Potiron (cuit)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 288 µg | 36 % |
| Vitamine C | 4,7 mg | 6 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,8 mg | 7 % |
| Vitamine K | 0,8 µg | 1 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,031 mg | 3 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,078 mg | 6 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,044 mg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 9 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 15 mg | 2 % |
| Fer | 0,57 mg | 4 % |
| Magnésium | 9 mg | 2 % |
| Phosphore | 30 mg | 4 % |
| Potassium | 230 mg | 12 % |
| Sodium | 1 mg | 0 % |
| Zinc | 0,23 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,091 mg | 9 % |
| Manganèse | 0,089 mg | 4 % |
| Sélénium | 0,2 µg | 0 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,037 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,009 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,004 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Pumpkin, cooked, boiled, drained, without salt. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Potiron (cuit) ?
- 100 grammes de Potiron (cuit) apportent 20 kcal. 1 tasse (245 g) apporte environ 49 kcal.
- Combien de protéines dans Potiron (cuit) ?
- 100 grammes contiennent 0,72 g de protéines ; 12 % de l’énergie provient des protéines.
- Potiron (cuit) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Potiron (cuit) est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.