Résumé
Calories
32
kcal / 100 g
Protéines
2,8
g / 100 g
Glucides
4,7
g / 100 g
Lipides
0,31
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 34 %
- Glucides 57 %
- Lipides 9 %
100 grammes de Champignons portobello apportent 32 kcal, 2,8 g de protéines, 4,7 g de glucides et 0,31 g de lipides.
Faible valeur énergétiqueFaible teneur en matières grassesFaible teneur en graisses saturéesPauvre en sodiumRiche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Champignons portobello
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,005 mg | 0 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,47 mg | 33 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,9 mg | 24 % |
| Vitamine B6 | 0,097 mg | 7 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 3,2 mg | 0 % |
| Fer | 0,14 mg | 1 % |
| Magnésium | 9 mg | 2 % |
| Phosphore | 87,5 mg | 13 % |
| Potassium | 349 mg | 17 % |
| Sodium | 5,3 mg | 0 % |
| Zinc | 0,39 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,2 mg | 20 % |
| Manganèse | 0,049 mg | 2 % |
| Sélénium | 14,7 µg | 27 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Mushroom, portabella. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Champignons portobello ?
- 100 grammes de Champignons portobello apportent 32 kcal.
- Combien de protéines dans Champignons portobello ?
- 100 grammes contiennent 2,8 g de protéines ; 34 % de l’énergie provient des protéines.
- Champignons portobello est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Champignons portobello est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.