Resumo
Calorias
369
kcal / 100 g
Proteínas
15,1
g / 100 g
Carboidratos
68,7
g / 100 g
Gorduras
3,8
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 16%
- Carboidratos 75%
- Gorduras 9%
100 gramas de Trigo einkorn (cru) têm 369 kcal, 15,1 g de proteínas, 68,7 g de carboidratos e 3,8 g de gorduras.
Baixo teor de sódioRico em fibrasFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Trigo einkorn (cru)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,49 mg | 45% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,7 mg | 36% |
| Vitamina B6 | 0,26 mg | 19% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 41,4 mg | 5% |
| Ferro | 3,7 mg | 26% |
| Magnésio | 140 mg | 37% |
| Fósforo | 436 mg | 62% |
| Potássio | 432 mg | 22% |
| Sódio | 0 mg | 0% |
| Zinco | 5,2 mg | 52% |
| Cobre | 0,55 mg | 55% |
| Manganês | 4,2 mg | 210% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Contém
- Glúten
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Einkorn, grain, dry, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Trigo einkorn (cru)?
- 100 gramas de Trigo einkorn (cru) têm 369 kcal.
- Quanta proteína tem Trigo einkorn (cru)?
- 100 gramas têm 15,1 g de proteínas; 16% da energia vem das proteínas.
- Trigo einkorn (cru) tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Trigo einkorn (cru) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.