Resumo
Calorias
201
kcal / 100 g
Proteínas
18,9
g / 100 g
Carboidratos
0
g / 100 g
Gorduras
13,4
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 39%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 61%
100 gramas de Stinco de cordeiro (cru) têm 201 kcal, 18,9 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 13,4 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Stinco de cordeiro (cru)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,5 mg | 34% |
| Vitamina B6 | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 2,3 µg | 94% |
| Folato | 19 µg | 10% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 11 mg | 1% |
| Ferro | 1,7 mg | 12% |
| Magnésio | 22 mg | 6% |
| Fósforo | 170 mg | 24% |
| Potássio | 214 mg | 11% |
| Sódio | 72 mg | 3% |
| Zinco | 5,2 mg | 52% |
| Cobre | 0,1 mg | 10% |
| Manganês | 0,021 mg | 1% |
| Selênio | 19,9 µg | 36% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 5,8 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5,5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,1 g |
| Colesterol | 72 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Lamb, foreshank, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Stinco de cordeiro (cru)?
- 100 gramas de Stinco de cordeiro (cru) têm 201 kcal.
- Quanta proteína tem Stinco de cordeiro (cru)?
- 100 gramas têm 18,9 g de proteínas; 39% da energia vem das proteínas.
- Stinco de cordeiro (cru) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Stinco de cordeiro (cru) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.