Resumo
- Proteínas 52%
- Carboidratos 44%
- Gorduras 4%
100 gramas de Pasta de extrato de levedura têm 185 kcal, 23,9 g de proteínas, 20,4 g de carboidratos e 0,9 g de gorduras. 1 colher de chá (6 g) tem cerca de 11 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Pasta de extrato de levedura
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 23,4 mg | 2.127% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 17,5 mg | 1.250% |
| Vitamina B3 (niacina) | 128 mg | 800% |
| Vitamina B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamina B12 | 0,5 µg | 20% |
| Folato | 3.790 µg | 1.895% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 67 mg | 8% |
| Ferro | 4 mg | 29% |
| Magnésio | 180 mg | 48% |
| Fósforo | 104 mg | 15% |
| Potássio | 2.100 mg | 105% |
| Sódio | 3.380 mg | 141% |
| Zinco | 4,2 mg | 42% |
| Cobre | 0,25 mg | 25% |
| Manganês | 0,26 mg | 13% |
| Selênio | 27,6 µg | 50% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Yeast extract spread. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pasta de extrato de levedura?
- 100 gramas de Pasta de extrato de levedura têm 185 kcal. 1 colher de chá (6 g) tem cerca de 11 kcal.
- Quanta proteína tem Pasta de extrato de levedura?
- 100 gramas têm 23,9 g de proteínas; 52% da energia vem das proteínas.
- Pasta de extrato de levedura tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Pasta de extrato de levedura é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.