Resumo
Calorias
130
kcal / 100 g
Proteínas
19,3
g / 100 g
Carboidratos
0
g / 100 g
Gorduras
5,3
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 62%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 38%
100 gramas de Paleta de vitela (crua) têm 130 kcal, 19,3 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 5,3 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Paleta de vitela (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,27 mg | 2% |
| Vitamina K | 4,6 µg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,29 mg | 21% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,2 mg | 39% |
| Vitamina B6 | 0,39 mg | 28% |
| Vitamina B12 | 1,7 µg | 67% |
| Folato | 12 µg | 6% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 22 mg | 3% |
| Ferro | 0,91 mg | 7% |
| Magnésio | 23 mg | 6% |
| Fósforo | 203 mg | 29% |
| Potássio | 302 mg | 15% |
| Sódio | 91 mg | 4% |
| Zinco | 3,9 mg | 39% |
| Cobre | 0,12 mg | 12% |
| Manganês | 0,028 mg | 1% |
| Selênio | 8,1 µg | 15% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,9 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,41 g |
| Colesterol | 87 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Veal, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Paleta de vitela (crua)?
- 100 gramas de Paleta de vitela (crua) têm 130 kcal.
- Quanta proteína tem Paleta de vitela (crua)?
- 100 gramas têm 19,3 g de proteínas; 62% da energia vem das proteínas.
- Paleta de vitela (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Paleta de vitela (crua) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.