Resumo
Calorias
337
kcal / 100 g
Proteínas
17,6
g / 100 g
Carboidratos
50
g / 100 g
Gorduras
15,9
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 17%
- Carboidratos 48%
- Gorduras 35%
100 gramas de Erva-doce (semente) têm 337 kcal, 17,6 g de proteínas, 50 g de carboidratos e 15,9 g de gorduras. 1 colher de sopa (6,7 g) tem cerca de 23 kcal.
Baixo teor de sódioRico em fibrasRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Erva-doce (semente)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 16 µg | 2% |
| Vitamina C | 21 mg | 26% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,34 mg | 31% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,29 mg | 21% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,1 mg | 19% |
| Vitamina B6 | 0,65 mg | 46% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 10 µg | 5% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 646 mg | 81% |
| Ferro | 37 mg | 264% |
| Magnésio | 170 mg | 45% |
| Fósforo | 440 mg | 63% |
| Potássio | 1.440 mg | 72% |
| Sódio | 16 mg | 1% |
| Zinco | 5,3 mg | 53% |
| Cobre | 0,91 mg | 91% |
| Manganês | 2,3 mg | 115% |
| Selênio | 5 µg | 9% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,59 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 9,8 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 3,2 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Spices, anise seed. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Erva-doce (semente)?
- 100 gramas de Erva-doce (semente) têm 337 kcal. 1 colher de sopa (6,7 g) tem cerca de 23 kcal.
- Quanta proteína tem Erva-doce (semente)?
- 100 gramas têm 17,6 g de proteínas; 17% da energia vem das proteínas.
- Erva-doce (semente) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Erva-doce (semente) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.