Resumo
Calorias
274
kcal / 100 g
Proteínas
6
g / 100 g
Carboidratos
65,5
g / 100 g
Gorduras
13
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 6%
- Carboidratos 65%
- Gorduras 29%
100 gramas de Cravo-da-índia têm 274 kcal, 6 g de proteínas, 65,5 g de carboidratos e 13 g de gorduras. 1 colher de sopa (6,5 g) tem cerca de 18 kcal.
Baixo teor de açúcaresRico em fibras
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Cravo-da-índia
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 8 µg | 1% |
| Vitamina C | 0,2 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 8,8 mg | 74% |
| Vitamina K | 142 µg | 189% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,16 mg | 14% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,6 mg | 10% |
| Vitamina B6 | 0,39 mg | 28% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 25 µg | 13% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 632 mg | 79% |
| Ferro | 11,8 mg | 84% |
| Magnésio | 259 mg | 69% |
| Fósforo | 104 mg | 15% |
| Potássio | 1.020 mg | 51% |
| Sódio | 277 mg | 12% |
| Zinco | 2,3 mg | 23% |
| Cobre | 0,37 mg | 37% |
| Manganês | 60,1 mg | 3.005% |
| Selênio | 7,2 µg | 13% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,4 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 3,6 g |
| Gorduras trans | 0,25 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Spices, cloves, ground. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Cravo-da-índia?
- 100 gramas de Cravo-da-índia têm 274 kcal. 1 colher de sopa (6,5 g) tem cerca de 18 kcal.
- Quanta proteína tem Cravo-da-índia?
- 100 gramas têm 6 g de proteínas; 6% da energia vem das proteínas.
- Cravo-da-índia tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Cravo-da-índia é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.