Resumo
Calorias
60
kcal / 100 g
Proteínas
4
g / 100 g
Carboidratos
9,6
g / 100 g
Gorduras
0,57
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 27%
- Carboidratos 64%
- Gorduras 9%
100 gramas de Couve-de-bruxelas têm 60 kcal, 4 g de proteínas, 9,6 g de carboidratos e 0,57 g de gorduras.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de sódioFonte de fibrasRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Couve-de-bruxelas
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 143 mg | 179% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 86 µg | 43% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 38,6 mg | 5% |
| Ferro | 0,73 mg | 5% |
| Magnésio | 25 mg | 7% |
| Fósforo | 78,5 mg | 11% |
| Potássio | 477 mg | 24% |
| Sódio | 25,7 mg | 1% |
| Zinco | 0,37 mg | 4% |
| Cobre | 0,038 mg | 4% |
| Manganês | 0,24 mg | 12% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Brussels sprouts, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Couve-de-bruxelas?
- 100 gramas de Couve-de-bruxelas têm 60 kcal.
- Quanta proteína tem Couve-de-bruxelas?
- 100 gramas têm 4 g de proteínas; 27% da energia vem das proteínas.
- Couve-de-bruxelas tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Couve-de-bruxelas é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.