Resumo
Calorias
165
kcal / 100 g
Proteínas
28,5
g / 100 g
Carboidratos
0,15
g / 100 g
Gorduras
4,7
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 73%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 27%
100 gramas de Coração bovino (cozido) têm 165 kcal, 28,5 g de proteínas, 0,15 g de carboidratos e 4,7 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Coração bovino (cozido)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,29 mg | 2% |
| Vitamina K | 0,5 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 1,2 mg | 86% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,7 mg | 42% |
| Vitamina B6 | 0,25 mg | 18% |
| Vitamina B12 | 10,8 µg | 432% |
| Folato | 5 µg | 3% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 5 mg | 1% |
| Ferro | 6,4 mg | 46% |
| Magnésio | 21 mg | 6% |
| Fósforo | 254 mg | 36% |
| Potássio | 219 mg | 11% |
| Sódio | 59 mg | 2% |
| Zinco | 2,9 mg | 29% |
| Cobre | 0,56 mg | 56% |
| Manganês | 0,033 mg | 2% |
| Selênio | 38,9 µg | 71% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,99 g |
| Gorduras trans | 0,16 g |
| Colesterol | 212 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Beef, variety meats and by-products, heart, cooked, simmered. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Coração bovino (cozido)?
- 100 gramas de Coração bovino (cozido) têm 165 kcal.
- Quanta proteína tem Coração bovino (cozido)?
- 100 gramas têm 28,5 g de proteínas; 73% da energia vem das proteínas.
- Coração bovino (cozido) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Coração bovino (cozido) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.