Resumo
Calorias
190
kcal / 100 g
Proteínas
21,3
g / 100 g
Carboidratos
0,22
g / 100 g
Gorduras
11,5
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 45%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 55%
100 gramas de Contrafilé (cru) têm 190 kcal, 21,3 g de proteínas, 0,22 g de carboidratos e 11,5 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Contrafilé (cru)
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 5 mg | 1% |
| Ferro | 1,6 mg | 12% |
| Magnésio | 19,5 mg | 5% |
| Fósforo | 171 mg | 24% |
| Potássio | 323 mg | 16% |
| Sódio | 43,1 mg | 2% |
| Zinco | 3,3 mg | 33% |
| Cobre | 0,043 mg | 4% |
| Manganês | 0,002 mg | 0% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 57,6 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Beef, short loin (NY strip steak), raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Contrafilé (cru)?
- 100 gramas de Contrafilé (cru) têm 190 kcal.
- Quanta proteína tem Contrafilé (cru)?
- 100 gramas têm 21,3 g de proteínas; 45% da energia vem das proteínas.
- Contrafilé (cru) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Contrafilé (cru) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.