Resumo
- Proteínas 38%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 62%
100 gramas de Carne bovina (crua) têm 215 kcal, 20 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 14,4 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Carne bovina (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,28 mg | 2% |
| Vitamina K | 1,5 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,076 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,16 mg | 12% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,5 mg | 34% |
| Vitamina B6 | 0,53 mg | 38% |
| Vitamina B12 | 1,5 µg | 60% |
| Folato | 8 µg | 4% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 17 mg | 2% |
| Ferro | 1,7 mg | 12% |
| Magnésio | 19 mg | 5% |
| Fósforo | 174 mg | 25% |
| Potássio | 283 mg | 14% |
| Sódio | 52 mg | 2% |
| Zinco | 4 mg | 40% |
| Cobre | 0,073 mg | 7% |
| Manganês | 0,025 mg | 1% |
| Selênio | 23 µg | 42% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 6,5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,62 g |
| Gorduras trans | 0,46 g |
| Colesterol | 72 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Carne bovina (crua)?
- 100 gramas de Carne bovina (crua) têm 215 kcal.
- Quanta proteína tem Carne bovina (crua)?
- 100 gramas têm 20 g de proteínas; 38% da energia vem das proteínas.
- Carne bovina (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Carne bovina (crua) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.