Resumo
Calorias
30
kcal / 100 g
Proteínas
3
g / 100 g
Carboidratos
5,9
g / 100 g
Gorduras
0,18
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 32%
- Carboidratos 64%
- Gorduras 4%
100 gramas de Broto de feijão têm 30 kcal, 3 g de proteínas, 5,9 g de carboidratos e 0,18 g de gorduras. 1 xícara (104 g) tem cerca de 31 kcal.
Baixo valor energéticoBaixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Broto de feijão
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Vitamina C | 13,2 mg | 16% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamina K | 33 µg | 44% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,084 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,75 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,088 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 61 µg | 31% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 13 mg | 2% |
| Ferro | 0,91 mg | 7% |
| Magnésio | 21 mg | 6% |
| Fósforo | 54 mg | 8% |
| Potássio | 149 mg | 7% |
| Sódio | 6 mg | 0% |
| Zinco | 0,41 mg | 4% |
| Cobre | 0,16 mg | 16% |
| Manganês | 0,19 mg | 9% |
| Selênio | 0,6 µg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,046 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,022 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,058 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Mung beans, mature seeds, sprouted, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Broto de feijão?
- 100 gramas de Broto de feijão têm 30 kcal. 1 xícara (104 g) tem cerca de 31 kcal.
- Quanta proteína tem Broto de feijão?
- 100 gramas têm 3 g de proteínas; 32% da energia vem das proteínas.
- Broto de feijão tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Broto de feijão é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.