Resumo
Calorias
45
kcal / 100 g
Proteínas
3
g / 100 g
Carboidratos
9,1
g / 100 g
Gorduras
0,64
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 22%
- Carboidratos 67%
- Gorduras 11%
100 gramas de Alga wakame têm 45 kcal, 3 g de proteínas, 9,1 g de carboidratos e 0,64 g de gorduras. 1 colher de sopa (5 g) tem cerca de 2 kcal.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Alga wakame
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 18 µg | 2% |
| Vitamina C | 3 mg | 4% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1 mg | 8% |
| Vitamina K | 5,3 µg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,6 mg | 10% |
| Vitamina B6 | 0,002 mg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 196 µg | 98% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 150 mg | 19% |
| Ferro | 2,2 mg | 16% |
| Magnésio | 107 mg | 29% |
| Fósforo | 80 mg | 11% |
| Potássio | 50 mg | 3% |
| Sódio | 872 mg | 36% |
| Zinco | 0,38 mg | 4% |
| Cobre | 0,28 mg | 28% |
| Manganês | 1,4 mg | 70% |
| Selênio | 0,7 µg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,13 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,058 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,22 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Seaweed, wakame, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Alga wakame?
- 100 gramas de Alga wakame têm 45 kcal. 1 colher de sopa (5 g) tem cerca de 2 kcal.
- Quanta proteína tem Alga wakame?
- 100 gramas têm 3 g de proteínas; 22% da energia vem das proteínas.
- Alga wakame tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Alga wakame é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.