Resumo
Calorias
306
kcal / 100 g
Proteínas
6,2
g / 100 g
Carboidratos
80,9
g / 100 g
Gorduras
0,3
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 7%
- Carboidratos 92%
- Gorduras 1%
100 gramas de Ágar-ágar (seco) têm 306 kcal, 6,2 g de proteínas, 80,9 g de carboidratos e 0,3 g de gorduras.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em fibras
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Ágar-ágar (seco)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 5 mg | 42% |
| Vitamina K | 24,4 µg | 33% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,2 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,3 mg | 22% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 580 µg | 290% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 625 mg | 78% |
| Ferro | 21,4 mg | 153% |
| Magnésio | 770 mg | 205% |
| Fósforo | 52 mg | 7% |
| Potássio | 1.120 mg | 56% |
| Sódio | 102 mg | 4% |
| Zinco | 5,8 mg | 58% |
| Cobre | 0,61 mg | 61% |
| Manganês | 4,3 mg | 215% |
| Selênio | 7,4 µg | 13% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,061 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,027 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,1 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Seaweed, agar, dried. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Ágar-ágar (seco)?
- 100 gramas de Ágar-ágar (seco) têm 306 kcal.
- Quanta proteína tem Ágar-ágar (seco)?
- 100 gramas têm 6,2 g de proteínas; 7% da energia vem das proteínas.
- Ágar-ágar (seco) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Ágar-ágar (seco) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.