Resumo
Calorias
27
kcal / 100 g
Proteínas
0,85
g / 100 g
Carboidratos
5,1
g / 100 g
Gorduras
0,36
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 13%
- Carboidratos 75%
- Gorduras 12%
100 gramas de Soro de leite têm 27 kcal, 0,85 g de proteínas, 5,1 g de carboidratos e 0,36 g de gorduras. 1 xícara (246 g) tem cerca de 66 kcal.
Baixo valor energéticoBaixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de sódioFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Soro de leite
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 µg | 0% |
| Vitamina C | 0,1 mg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,036 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,074 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0,031 mg | 2% |
| Vitamina B12 | 0,28 µg | 11% |
| Folato | 1 µg | 1% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 47 mg | 6% |
| Ferro | 0,06 mg | 0% |
| Magnésio | 8 mg | 2% |
| Fósforo | 46 mg | 7% |
| Potássio | 161 mg | 8% |
| Sódio | 54 mg | 2% |
| Zinco | 0,13 mg | 1% |
| Cobre | 0,004 mg | 0% |
| Manganês | 0,001 mg | 0% |
| Selênio | 1,9 µg | 3% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,23 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,011 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 2 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Contém
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Whey, sweet, fluid. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Soro de leite?
- 100 gramas de Soro de leite têm 27 kcal. 1 xícara (246 g) tem cerca de 66 kcal.
- Quanta proteína tem Soro de leite?
- 100 gramas têm 0,85 g de proteínas; 13% da energia vem das proteínas.
- Soro de leite tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Soro de leite é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.