Resumo
- Proteínas 17%
- Carboidratos 49%
- Gorduras 34%
100 gramas de Sopa de feijão branco têm 62 kcal, 2,7 g de proteínas, 7,9 g de carboidratos e 2,4 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 186 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Sopa de feijão branco?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.761 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Feijão branco (cozido) | 400 g | 556 kcal | 57% |
| Manteiga | 25 g | 179 kcal | 18% |
| Azeite de oliva | 15 g | 133 kcal | 14% |
| Cebola | 100 g | 40 kcal | 4,1% |
| Cenoura | 80 g | 33 kcal | 3,4% |
| Extrato de tomate | 30 g | 25 kcal | 2,6% |
| Pimenta calabresa | 3 g | 10 kcal | 1% |
| Água | 1.100 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Sopa de feijão branco
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 58,3 µg | 7% |
| Vitamina C | 1,3 mg | 2% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,58 mg | 5% |
| Vitamina K | 2,6 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,17 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 23,1 µg | 12% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 34,2 mg | 4% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Magnésio | 19,6 mg | 5% |
| Fósforo | 34,6 mg | 5% |
| Potássio | 190 mg | 10% |
| Sódio | 204 mg | 9% |
| Zinco | 0,39 mg | 4% |
| Cobre | 0,09 mg | 9% |
| Manganês | 0,19 mg | 10% |
| Selênio | 0,5 µg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,96 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,21 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 3,4 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sopa de feijão branco?
- 100 gramas de Sopa de feijão branco têm 62 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 186 kcal.
- Quanta proteína tem Sopa de feijão branco?
- 100 gramas têm 2,7 g de proteínas; 17% da energia vem das proteínas.
- Sopa de feijão branco tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Sopa de feijão branco é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.