Resumo
- Proteínas 11%
- Carboidratos 64%
- Gorduras 25%
100 gramas de Salep têm 109 kcal, 3,1 g de proteínas, 17,6 g de carboidratos e 3,1 g de gorduras. 1 porção (260 g) tem cerca de 283 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Salep?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.144 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Leite integral | 1.000 g | 600 kcal | 52% |
| Açúcar | 100 g | 385 kcal | 34% |
| Salep em pó≈ | 40 g | 152 kcal | 13% |
| Canela | 4 g | 10 kcal | 0,9% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
8% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Salep
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,91 µg | 18% |
| Vitamina B12 | 0,51 µg | 20% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 121 mg | 15% |
| Ferro | 0,05 mg | 0% |
| Magnésio | 11,7 mg | 3% |
| Fósforo | 96,7 mg | 14% |
| Potássio | 144 mg | 7% |
| Sódio | 36,6 mg | 2% |
| Zinco | 0,41 mg | 4% |
| Cobre | 0 mg | 0% |
| Manganês | 0,07 mg | 4% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,8 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,66 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,1 g |
| Gorduras trans | 0,11 g |
| Colesterol | 11,4 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Salep?
- 100 gramas de Salep têm 109 kcal. 1 porção (260 g) tem cerca de 283 kcal.
- Quanta proteína tem Salep?
- 100 gramas têm 3,1 g de proteínas; 11% da energia vem das proteínas.
- Salep tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Salep é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.