Resumo
- Proteínas 4%
- Carboidratos 36%
- Gorduras 60%
100 gramas de Chocolate amargo (60-69% cacau) têm 579 kcal, 6,1 g de proteínas, 52,4 g de carboidratos e 38,3 g de gorduras. 1 unidade (112 g) tem cerca de 648 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Chocolate amargo (60-69% cacau)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 µg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,59 mg | 5% |
| Vitamina K | 7,2 µg | 10% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,032 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,049 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,84 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,034 mg | 2% |
| Vitamina B12 | 0,18 µg | 7% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 62 mg | 8% |
| Ferro | 6,3 mg | 45% |
| Magnésio | 176 mg | 47% |
| Fósforo | 260 mg | 37% |
| Potássio | 567 mg | 28% |
| Sódio | 10 mg | 0% |
| Zinco | 2,7 mg | 27% |
| Cobre | 1,3 mg | 125% |
| Manganês | 1,3 mg | 66% |
| Selênio | 8,4 µg | 15% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 22 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 11,5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,2 g |
| Gorduras trans | 0,079 g |
| Colesterol | 6 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Chocolate, dark, 60-69% cacao solids. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Chocolate amargo (60-69% cacau)?
- 100 gramas de Chocolate amargo (60-69% cacau) têm 579 kcal. 1 unidade (112 g) tem cerca de 648 kcal.
- Quanta proteína tem Chocolate amargo (60-69% cacau)?
- 100 gramas têm 6,1 g de proteínas; 4% da energia vem das proteínas.
- Chocolate amargo (60-69% cacau) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Chocolate amargo (60-69% cacau) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.