Resumo
- Proteínas 4%
- Carboidratos 44%
- Gorduras 52%
100 gramas de Chocolate amargo (45-59% cacau) têm 546 kcal, 4,9 g de proteínas, 61,2 g de carboidratos e 31,3 g de gorduras. 1 unidade (162 g) tem cerca de 885 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Chocolate amargo (45-59% cacau)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,54 mg | 5% |
| Vitamina K | 8,1 µg | 11% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,025 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,73 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,042 mg | 3% |
| Vitamina B12 | 0,23 µg | 9% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 56 mg | 7% |
| Ferro | 8 mg | 57% |
| Magnésio | 146 mg | 39% |
| Fósforo | 206 mg | 29% |
| Potássio | 559 mg | 28% |
| Sódio | 24 mg | 1% |
| Zinco | 2 mg | 20% |
| Cobre | 1 mg | 103% |
| Manganês | 1,4 mg | 71% |
| Selênio | 3 µg | 5% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 18,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 9,5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,1 g |
| Gorduras trans | 0,11 g |
| Colesterol | 8 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Chocolate, dark, 45- 59% cacao solids. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Chocolate amargo (45-59% cacau)?
- 100 gramas de Chocolate amargo (45-59% cacau) têm 546 kcal. 1 unidade (162 g) tem cerca de 885 kcal.
- Quanta proteína tem Chocolate amargo (45-59% cacau)?
- 100 gramas têm 4,9 g de proteínas; 4% da energia vem das proteínas.
- Chocolate amargo (45-59% cacau) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Chocolate amargo (45-59% cacau) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.