Lemoniada

Orzeźwiająca domowa lemoniada ze świeżo wyciśniętego soku z cytryn i świeżej mięty. Najlepsza podana lodowato zimna w upalne letnie dni.

Składniki

• 800 g wody (ok. 3⅓ szklanki)
• 160 g świeżo wyciśniętego soku z cytryn (4-5 cytryn)
• 120 g cukru
• 5 g świeżej mięty (mała garść)

Przygotowanie

1. 1

   Wlać ćwierć wody (200 g) do małego rondelka, dodać cukier i podgrzewać na średnim ogniu 3-4 minuty, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Nie gotować.

2. 2

   Zdjąć z ognia, dodać większość listków mięty (kilka zostawić do podania) i odstawić syrop na 10 minut.

3. 3

   Odcedzić miętę i przelać syrop do dużego dzbanka; dodać sok z cytryn i resztę wody i dobrze wymieszać.

4. 4

   Schłodzić w lodówce co najmniej 1 godzinę, następnie rozlać do szklanek i podawać z odłożonymi listkami mięty.

Wartości odżywcze

Na porcję