Samenvatting
Calorieën
642
kcal / 100 g
Eiwit
14,3
g / 100 g
Koolhydraten
28,4
g / 100 g
Vet
52,3
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 9%
- Koolhydraten 18%
- Vet 73%
100 gram Pure chocolade (100% cacao) bevat 642 kcal, 14,3 g eiwit, 28,4 g koolhydraten en 52,3 g vet. 1 kop (132 g) heeft ongeveer 847 kcal.
SuikerarmNatriumarmVezelrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Pure chocolade (100% cacao)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,4 mg | 3% |
| Vitamine K | 9,7 µg | 13% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,15 mg | 13% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,027 mg | 2% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 28 µg | 14% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 101 mg | 13% |
| IJzer | 17,4 mg | 124% |
| Magnesium | 327 mg | 87% |
| Fosfor | 400 mg | 57% |
| Kalium | 830 mg | 42% |
| Natrium | 24 mg | 1% |
| Zink | 9,6 mg | 96% |
| Koper | 3,2 mg | 323% |
| Mangaan | 4,2 mg | 209% |
| Selenium | 8,1 µg | 15% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 32,3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 16,1 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,6 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Baking chocolate, unsweetened, squares. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Pure chocolade (100% cacao)?
- 100 gram Pure chocolade (100% cacao) heeft 642 kcal. 1 kop (132 g) heeft ongeveer 847 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Pure chocolade (100% cacao)?
- 100 gram bevat 14,3 g eiwit; 9% van de energie komt uit eiwit.
- Is Pure chocolade (100% cacao) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Pure chocolade (100% cacao) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.