Resumo
Calorias
335
kcal / 100 g
Proteínas
9
g / 100 g
Carboidratos
71,6
g / 100 g
Gorduras
4,2
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 10%
- Carboidratos 79%
- Gorduras 11%
100 gramas de Gengibre em pó têm 335 kcal, 9 g de proteínas, 71,6 g de carboidratos e 4,2 g de gorduras. 1 colher de sopa (5,2 g) tem cerca de 17 kcal.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em fibras
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Gengibre em pó
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0% |
| Vitamina C | 0,7 mg | 1% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Vitamina K | 0,8 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,046 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B3 (niacina) | 9,6 mg | 60% |
| Vitamina B6 | 0,63 mg | 45% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 13 µg | 7% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 114 mg | 14% |
| Ferro | 19,8 mg | 141% |
| Magnésio | 214 mg | 57% |
| Fósforo | 168 mg | 24% |
| Potássio | 1.320 mg | 66% |
| Sódio | 27 mg | 1% |
| Zinco | 3,6 mg | 36% |
| Cobre | 0,48 mg | 48% |
| Manganês | 33,3 mg | 1.665% |
| Selênio | 55,8 µg | 101% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,48 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,93 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Spices, ginger, ground. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Gengibre em pó?
- 100 gramas de Gengibre em pó têm 335 kcal. 1 colher de sopa (5,2 g) tem cerca de 17 kcal.
- Quanta proteína tem Gengibre em pó?
- 100 gramas têm 9 g de proteínas; 10% da energia vem das proteínas.
- Gengibre em pó tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Gengibre em pó é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.