Resumo
- Proteínas 63%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 37%
100 gramas de Carne magra de cordeiro (crua) têm 134 kcal, 20,3 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 5,3 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Carne magra de cordeiro (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina E | 0,21 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6 mg | 38% |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 2,6 µg | 105% |
| Folato | 23 µg | 12% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 10 mg | 1% |
| Ferro | 1,8 mg | 13% |
| Magnésio | 26 mg | 7% |
| Fósforo | 189 mg | 27% |
| Potássio | 280 mg | 14% |
| Sódio | 66 mg | 3% |
| Zinco | 4,1 mg | 41% |
| Cobre | 0,12 mg | 12% |
| Manganês | 0,024 mg | 1% |
| Selênio | 23,4 µg | 43% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,48 g |
| Colesterol | 65 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Lamb, composite of trimmed retail cuts, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Carne magra de cordeiro (crua)?
- 100 gramas de Carne magra de cordeiro (crua) têm 134 kcal.
- Quanta proteína tem Carne magra de cordeiro (crua)?
- 100 gramas têm 20,3 g de proteínas; 63% da energia vem das proteínas.
- Carne magra de cordeiro (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Carne magra de cordeiro (crua) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.